يمن مونيتور/ صنعاء/ وكالات
تعتبر الفواكه المجففة بمختلف أنواعها مفيدة رغم احتواء بعضها على كميات عالية من السكر نسبيا، ويحبها كثيرون ويقبلون على تناولها حتى دون معرفة فوائدها الصحية والغذائية.
ويعد الزيبب واحد من أكثر الفواكه المجففة انتشارا واستهلاكا بطرق مختلفة سواء بإضافته إلى بعض الأطباق أو تناوله لوحده، وفقاً لموقع دويتشه فيله الألماني.
ورغم أن الزبيب يعتبر من السكريات، إلا أنه مفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على مادة أولينوليك هايد وحمض الأولونينولك.
وقد أثبتت الاختبارات أن هاتين المادتين الطبعيتين تمنعان نمو البكتيريا المسببة لأمراض الفم واللثة، وتؤثران حتى بأقل نسبة تركيز لهما، الأمر الذي يمنع الترسبات على الأسنان وتسووسها ووصول أمراض اللثة إليها، لكن ذلك لا يغني عن ضرورة تنظيف الفم والأسنان بشكل جيد يوميا.
لهذا السبب ينصح خبراء الصحة بضرورة تناول كمية كافية من الزبيب يوميا.
